Folha das comedorias do pessoal da Casa Real

Identification

Description level

Subseries

Reference code

PT/TT/CR/E/023-021

Title

Folha das comedorias do pessoal da Casa Real

Title type

Atribuído

Holding entity

Arquivo Nacional Torre do Tombo

Initial date

1838

Final date

1841

Dimension and support

1 liv.; papel

Content and structure

Scope and content

Comedorias pagas a dinheiro mensalmente pela rainha e que contemplam: criados particulares; porteiros da Casa de Serviço; reposteiros da sala; comprador; fiel da mantearia; fiéis da ucharia; mestre copeiro; mestre da cozinha; caçadores de Sua Majestade; moços da prata; varredores; cozinheiros; moços do barrete branco; criados dos camaristas; criados dos ajudantes de campo de Sua Majestade; criados dos médicos de Sua Majestade e do conselheiro Dierth; porteiros do Paço, convento e cozinha; guarda da mantearia; moços da copa, da ucharia, das caixas e dos candeeiros; aprendizes da cozinha e copa; moços do cobre.

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