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Arquivo Nacional da Torre do Tombo
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Folha dos ordenados dos empregados na Real Mantearia, Ucharia e Cozinha See original record

Identification
Description level
Subseries
Reference code
PT/TT/CR/E/023-020
Title
Folha dos ordenados dos empregados na Real Mantearia, Ucharia e Cozinha
Title type
Atribuído
Holding entity
Arquivo Nacional Torre do Tombo
Initial date
1837
Final date
1840
Dimension and support
2 liv.; papel
Content and structure
Scope and content
Registos dos pagamentos ao pessoal da Real Mantearia, Cozinha e Ucharia, onde se incluem: intendente, escrivão, comprador, fieis da mantearia, ucharia, moços da mantearia, moços da prata, prençadeiras da roupa, guarda da mantearia, moços da caixa, mestre copeiro, moços da copa, moços dos candeeiros, cozinheiros, moços de barrete branco, aprendizes, fiel do cobre, moços do cobre, porteiro, moço da porta.
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Edifício da Torre do Tombo, Alameda da Universidade
1649-010 LISBOA

Tel.: +351 21 003 71 00
Fax.: +351 21 003 71 01

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