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Tem termo de abertura: "Cometemos nossas vezes e damos todos os nossos poderes ao M. R. padre frei Tomás Machado para rubricar este livro que terá a mesma autoridade, como que se por nós fosse rubricado. Alcobaça, 28 de Abril de 1789. D. abade geral esmoler-mor". "Livro da feitoria e obras [...] sendo geral o I. R. Sr. frei José de Morais e abadessa a E. Sr.ª D. Maria Arcangela Corte Real e feitor frei Francisco de Sampaio".São registadas as despesas ordinárias e extaordinárias com: acólitos, alvíssaras, conduções, custas, convites, comedorias, esmolas, azemel, galinhas, louça, lenha, lavradores, missas, próprios, papel, planta, cirurgião, verde, vinho, vaca, vitela, carneiro, vestidorias, viáticos, açúcar, bacalhau, arroz, sermões, palha, soldadas, cevada, tença, algodão, vinagre, patos, cera, correio, peixe fresco, leitões, carvão, leite, queijo, chá, ovos, manteiga, entre outras.Apresenta na capa: "Feitoria".
