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João de Vila Franca, escudeiro del-rei, morador na vila de Arruda, enviou dizer que, no ano de 1500, sendo vereador na dita vila, os juizes, vereadores seus parceiros, procuradores e homens bons, fizeram um acordo em câmara que nenhuma pessoa, de qualquer estado e condição que fosse, não entrasse nos açougues, assim de carne como de pescado, e isto fora feito por alguns com poderio e outros com afeições, tomavam a carne e pescado que queriam, e o povo ficava sem nada.
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