Ripando azeitona

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PT/AMVDG/VMPB/B/000037

Ripando azeitona

Arquivo Municipal da Vidigueira

1950

1960

15,8x20cm - Digital de cópia de original

Registo fotográfico onde sobressai uma oliveira, três mulheres e um homem a ripar a azeitona. Estão presentes duas escadas de madeira, encostadas uma à outra e apoiadas na árvore, nas quais observamos duas mulheres que aí se encontram para com as mãos percorrerem os ramos da oliveira retirando as respectivas azeitonas. O homem surge mais elevado, parecendo estar em cima da oliveira. A outra mulher surge entre as escadas, parecendo estar, contudo, também em cima da árvore. A apanha da azeitona por ripagem era realizada, sobretudo, na azeitona para conserva (dado tratar-se de um método lento e caro, pouco viável na apanha de azeitona para produção de azeite). Por sua vez, por ser um método de colheita pouco agressivo, a ripagem deixava as árvores em melhores condições para produzir no ano seguinte.

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