Ofício do ouvidor [das ilhas de São Tomé e Príncipe], Caetano Bernardo Pimentel Castro de Mesquita, ao [secretário de estado da Marinha e Ultramar], Martinho de Melo e Castro, sobre a canela daquelas ilhas ser igual à que os holandeses traziam do Ceilão e da possibilidade de a produzir ali mediante um preço que estimulasse a produção; remetendo a instrução do padre frei Manuel de São João [Baptista] para o seu cultivo; referindo o escasso uso e produção de pimenta em São Tomé, por preguiça dos naturais e receio da cobra venenosa que comia o arbusto, e do pouco uso mas boa produção de gengibre nas duas ilhas