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Contém ofícios-circulares, requisições de leite escolar, modelo DRE/ASE-LE nº 3/99. O programa do leite escolar garante a distribuição diária e gratuita de 2 dl de leite aos alunos da educação pré-escolar, do 1º ciclo do ensino básico e do ensino básico mediatizado e 4 dl aos alunos de ensino especial. Nas requisições mensais de leite, para além dos alunos beneficiados normalmente, deviam ser mencionado também o nº de crianças com necessidades educativas especiais. Estas eram assinadas, logo que recebido o leite, sendo os destacáveis devolvidos à Delegação Escolar, e destinavam-se ao arquivo destes serviços. As referidas requisições deviam ser entregues no máximo com 30 dias de antecedência.

Contém mapas modelo nº DRE/ASE-LE nº 3/94. O programa do leite escolar garante a distribuição diária e gratuita de 2 dl de leite aos alunos da educação pré-escolar, do 1º ciclo do ensino básico e do ensino básico mediatizado e 4 dl aos alunos de ensino especial.