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Contém Mapas das Dietas dos Doentes divididos por enfermarias Cirurgia, Medicina e Mulheres
Contém guias de entrada de espólios de doentes e autorizações de saída de espólios de falecidos
Contém registos de admissão dos doentes no Hospital do Esírito Santo. Em cada ficha individualizada constam as seguintes indicações o nome do doente, a sua data de admissão, a doença de que padece, medicação aplicada e dieta. Alguns maços estão divididos por enfermarias
Contém registo de entradas de doentes no Hospital e averbamento de falecimentos