Na documentação deste convento encontram-se breves apostólicos para entrarem no convento a título de educandas, breves, indultos, para terem criadas seculares na clausura.
Nos processos constam certidões de batismo, dotes com que entram no convento, justificações pela qual respondem porque querem entrar e autos de perguntas.
Contém um processo de absolvição de excomunhão a favor da Madre Prioresa Catarina Antónia da Trindade.
Suplica das Religiosas do Convento sobre um dos capítulos dos seus estatutos e que tem a ver com a confissão.
Mapas dos rendimentos e das religiosas do convento.
Carta de Reverenda Prioresa do Mosteiro das Maltesa dirigida ao Reverendo Chante e Governador do Arcebispado de Évora a dar conhecimento do falecimento de uma irmã.